Frittata de Salsa de Pesto de Albahaca y ricotta
INGREDIENTES
- 1 envase de Salsa de Pesto de Albahaca Giovanni Rana
- 12 huevos
- 140 gr de ricotta
- 125 gr de Parmigiano Reggiano
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta al gusto
Empieza a cocinar
Precalienta el horno a 200 °C.
Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Mientras tanto, bate los huevos en un cuenco grande añadiendo la mitad de la cantidad de ricotta, Pesto y Parmigiano Reggiano. Corrige con sal y pimienta al gusto.
Baja el fuego, echa la mezcla en la sartén y cuécela durante unos 6-7 minutos. Echa todo en una fuente de pyrex y termina la cocción en el horno durante otros 5-6 minutos. Sácala del horno, deja reposar durante 5 minutos y córtalo en porciones.
Sirve la fritatta templada o a temperatura ambiente, cortada a trozos con el Pesto y la ricotta restantes y adorna con el Parmigiano Reggiano restante.
Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Mientras tanto, bate los huevos en un cuenco grande añadiendo la mitad de la cantidad de ricotta, Pesto y Parmigiano Reggiano. Corrige con sal y pimienta al gusto.
Baja el fuego, echa la mezcla en la sartén y cuécela durante unos 6-7 minutos. Echa todo en una fuente de pyrex y termina la cocción en el horno durante otros 5-6 minutos. Sácala del horno, deja reposar durante 5 minutos y córtalo en porciones.
Sirve la fritatta templada o a temperatura ambiente, cortada a trozos con el Pesto y la ricotta restantes y adorna con el Parmigiano Reggiano restante.
INGREDIENTES
porciones
-
+
- 1 envase de Salsa de Pesto de Albahaca Giovanni Rana
- 12 huevos
- 140 gr de ricotta
- 125 gr de Parmigiano Reggiano
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal y pimienta al gusto
Empieza a cocinar
Precalienta el horno a 200 °C.
Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Mientras tanto, bate los huevos en un cuenco grande añadiendo la mitad de la cantidad de ricotta, Pesto y Parmigiano Reggiano. Corrige con sal y pimienta al gusto.
Baja el fuego, echa la mezcla en la sartén y cuécela durante unos 6-7 minutos. Echa todo en una fuente de pyrex y termina la cocción en el horno durante otros 5-6 minutos. Sácala del horno, deja reposar durante 5 minutos y córtalo en porciones.
Sirve la fritatta templada o a temperatura ambiente, cortada a trozos con el Pesto y la ricotta restantes y adorna con el Parmigiano Reggiano restante.
Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Mientras tanto, bate los huevos en un cuenco grande añadiendo la mitad de la cantidad de ricotta, Pesto y Parmigiano Reggiano. Corrige con sal y pimienta al gusto.
Baja el fuego, echa la mezcla en la sartén y cuécela durante unos 6-7 minutos. Echa todo en una fuente de pyrex y termina la cocción en el horno durante otros 5-6 minutos. Sácala del horno, deja reposar durante 5 minutos y córtalo en porciones.
Sirve la fritatta templada o a temperatura ambiente, cortada a trozos con el Pesto y la ricotta restantes y adorna con el Parmigiano Reggiano restante.
